Anda harus memiliki untuk menjaga diingat bahwa ketika
partai atas, satu hal utama teman-teman Anda akan diingat adalah seberapa baik
(atau negatif) makanan adalah dalam resepsi Premium Anda. Kejam karena bisa
tampaknya, hampir sering benar.
Untuk menjaga diri dari hal ini terjadi, Anda perlu
memastikan bahwa Anda mendapatkan catering bogor terbesar untuk rencana Anda. Ini
tidak dasarnya menunjukkan bahwa Anda e-book koki selebriti dan membeli kue
menjulang dari 1 toko kue paling mahal sekitar. Ini pada dasarnya berarti bahwa
Anda benar-benar katering harus mampu untuk memuaskan penting dari perayaan
Anda - tema, lokasi, jumlah perusahaan, dan keuangan. Idealnya, sebelum Anda
meminta kutipan dari katering Premium, Anda akan perlu untuk memiliki gagasan
tentang semua ini info dasar.
 |
| makanan catering harus lezat dan bergizi |
 |
| peralatan yang digunakan harus higenis |
Anda ingin tahu konsep Premium atau, setidaknya, jenis
makanan yang Anda ingin dilayani dalam resepsi Anda. Biasanya tema berjalan
dengan tempat dan / atau tahun acara Anda. Mereka yang menikah di resor tepi
laut bisa memilih jenis masakan yang biasanya disajikan dalam kasual, setup
menyenangkan. Barbekyu, luau, Brasil atau Mediterania prasmanan akan sangat
baik. Jika Anda memiliki banyak aa upacara yang lebih formal dan ingin menempel
dengan hitam-dasi atau bahkan resepsi putih-dasi, makan malam fusi Perancis atau
Asia duduk akan sangat menarik . Akan terbesar jika Anda mencari perusahaan
katering Premium yang berpengalaman dalam menyiapkan dan menyajikan hidangan
untuk jenis perayaan yang Anda inginkan.
Dengan asumsi bahwa tempat resepsi Anda beragam dari
katering Anda, itu akan sangat baik bahwa Anda mendapatkan pemasok makanan yang
telah akreditasi dengan tempat atau memiliki pendapat yang baik tentang
pekerjaan katering mereka sebelumnya di tempat itu. Ini akan membantu Anda
menghemat kesulitan logistik, transportasi dan kebutuhan layanan makanan lain
yang diperlukan dalam tempat Anda memilih catering.
Beberapa pemasok mengkhususkan diri dalam pembuatan intim,
meskipun orang lain melayani makanan dan layanan yang luar biasa bahkan jika
Anda memiliki seribu tamu. Tahu kuantitas perkiraan teman dan memeriksa
portofolio pemasok 'jika mereka akan siap untuk mengatur ukuran perayaan yang
Anda mengatur.
Tentu saja pelatihan, kisaran harga harus konten. Hari-hari
ini, pemasok biasanya dapat menyediakan berbagai biaya untuk sesuai dengan
kisaran harga. Mereka dapat menyesuaikan pengaturan atau campuran dan cocok
dengan hidangan untuk mengakomodasi permintaan Anda. Tanyakan tentang fasilitas
termasuk dalam kutipan atau bundel yang mereka tawarkan. Jika saat ini Anda
memiliki poin tunggal atau banyak lagi yang mereka miliki dalam inklusi bundel
mereka, Anda dapat bertanya mereka untuk memberikan biaya rendah atau
menggantinya dengan benda-benda lain yang Anda harus memiliki atau ingin.
Ada pasti banyak hal yang Anda inginkan untuk merenungkan
ketika memutuskan katering Premium. Anda hanya perlu harus tahu apa yang Anda
inginkan dan membiarkan mereka tahu bagaimana Anda ingin penerimaan Premium
Anda untuk flip. Meminta mereka dengan baik jika Anda memiliki pertanyaan atau
permintaan. Bila Anda memiliki alternatif Anda, buku katering secepat mungkin
dan dengan cepat menyelesaikan menu Anda dan mengatur. Pada akhirnya, membuat
positif Anda pegang berhubungan dengan mereka sampai hari khusus Anda datang.
Peralatan Kebersihan catering
Menerapkan praktik kebersihan yang baik adalah salah satu
aspek yang paling penting dari industri katering, terutama catering premium.
Sangat penting bahwa kedua dapur dan peralatan tetap bersih dan bebas kuman.
Dasar kebersihan di sekitar tempat makanan dapat disimpan bebas stres dengan
beberapa kebersihan peralatan katering yang Catering Bogor dapat menawarkan.
Perangkap lemak
Fasilitas katering seperti restoran dan sekolah diminta
untuk menginstal perangkap grease dalam semua tenggelam, mesin pencuci piring
dan lantai saluran. Perangkap grease nama menyiratkan apa yang mereka digunakan
untuk, mereka memungkinkan minyak minyak goreng dan lemak yang terjebak
sementara cairan lain yang diperbolehkan untuk berjalan sia-sia.
GreasePak
Ini adalah mandiri baterai dioperasikan dosis modul yang
mencegah lambat dan diblokir saluran air. Mereka adalah cukup pemeliharaan
perangkat gratis sederhana yang dioperasikan dengan baterai yang melekat pada
dinding oleh wastafel Anda. Mereka yang besar untuk dapur komersial yang lebih
kecil yang tidak memiliki ruang karena mereka dengan mudah menempel pada
dinding.
Alat Pencuci lantai
Alat mencuci diri sistem lantai cuci untuk dapur
profesional. Mereka memiliki dibangun dalam sistem pengeringan dengan tungku
terbuka non slip. Ini adalah besar untuk dapur industri besar yang sering
beroperasi 20 jam sehari. Mereka adalah ideal untuk menjaga lantai dapur catering sisa
air dan berguna untuk mengalirkan bahan cair atau berbahaya liquidized tidak
dapat digunakan daripada menempatkan mereka di wastafel.
Pengendalian hama
Pengendalian hama harus menjadi salah satu prioritas yang
paling penting bagi sebuah perusahaan katering. Memiliki unit serangga akan
membantu menarik lalat, nyamuk, tawon dan bahkan ngengat terhadap cahaya ultra
violet dan menghancurkan mereka. Serangga dapat digunakan dalam rumah, kantor,
rumah sakit, bisnis atau operasi sektor publik yang menyediakan makanan harus
memiliki perlindungan ini sebagai masalah hukum.
Jika Anda tidak yakin tentang apa jenis peralatan kebersihan
katering komersial terbaik untuk digunakan dalam pendirian Anda atau
membutuhkan informasi lebih lanjut tentang salah satu produk yang tercantum di
situs kami maka silakan menghubungi anggota tim penjualan kami yang terlatih
ahli dan berada di tangan untuk menjawab semua pertanyaan Anda mengenai
kebersihan dapur peralatan katering komersial.
